8/13（水）～15(金)はお休みを頂戴いたします。

皆様にはご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。​

​先日発売された『ゴ・エ・ミヨ2025』にて、エッセレが全国・563軒の名店の一つとして紹介をしていただきました。

'22~'25の4年連続での掲載となり、これもひとえにお客様や生産者様、当店を支えて下さる関係者の皆様のお引き立ての賜物と心より感謝申し上げます。

​今後とも倍旧のお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。

ご報告

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先日、ミシュランガイド京都・大阪+岡山2021の掲載店舗が発表されました。

大変恐縮なことですが、エッセレはイタリアンとして一つ星の評価を頂きました。

これも今までにご来店頂き叱咤激励を下さったお客様と、当店を支えて下さっている関係者、皆様のお陰と深く御礼申し上げます。

今後とも皆様の変わらぬご愛顧の程よろしくお願いいたします。

​エッセレのお届けする料理とワインのマリアージュの世界観が、よりクオリティの高いものとして皆様にご体感していただければと思っております。

今までの経験とソムリエとして得た確かな知識によって裏付けされたシェフの料理は、より体系的かつ多角的に構成され、ワインとのマリアージュにおいて更なる精緻な表現をゲストに楽しんでいただけましたら幸いです。

​レストランとして、シェフとして、ソムリエとして、より高みを目指して歩んでいく所存でございます。

皆様にはぜひともエッセレの二人のソムリエによる料理とワインのマリアージュを堪能していただけたらと思っております。